Зелень и салаты
Петрушка кудрявая
- Артикул: 159
- Категория: Зелень и салаты
- Страна: РФ
- Единица измерения: кг.
Петрушка кудрявая — является одной из популярных позиций поставки раздела «Зелень и салаты» для потребиителей Москвы и Московской области на которую компания «Глобус Фуд» предлагает наилучшее соотношение цена/качество. Если вы хотите купить Петрушка кудрявая то компания «Globus-Food» — Ваш надежный поставщик.
Петрушка кудрявая богата полезными веществами и минералами. По содержанию витамина С - превосходит многие овощи и фрукты, а по содержанию каротина - не уступает моркови. Также она богата витаминами В1, В2, РР, провитамином А, фолиевой кислотой, солями магния, калия, железа и ферментными веществами, содержит инулин, который регулирует обмен глюкозы в крови.
Зелень кудрявая полезна при язвенной болезни, гастрите, заболеваниях почек, диабете и ослабленном зрении, прекрасно отбеливает зубы и укрепляет десны, обладает приятным вкусом и ароматом. Она не теряет свои полезные свойства и вкусовые качества при тепловой обработке, а вкус ее при этом только усиливается.
Зелень петрушки кудрявой отлично сочетается с мясом, рыбой и овощами, ее добавляют в овощные салаты и различные соусы. Для того, чтобы сохранить её, нужно сложить веточки в бумажную салфетку, затем завернуть в целлофан и убрать в холодильник, или поставить пучок в воду, а сверху надеть целлофановый пакет. Воду следует постоянно менять - это позволит целую неделю пользоваться петрушкой, как будто она только сорвана с грядки.
Пищевая ценность 100 г: белки – 1,3г; жиры –0г; углеводы – 3,5г.
Энергетическая ценность: 19Ккал.
