Лук порей


  • Артикул: 452
  • Категория: Овощи свежие
  • Страна: РФ
  • Единица измерения: кг.

Лук порей — является одной из популярных позиций поставки раздела «Овощи свежие» для потребиителей Москвы и Московской области на которую компания «Глобус Фуд» предлагает наилучшее соотношение цена/качество. Если вы хотите купить Лук порей то компания «Globus-Food» — Ваш надежный поставщик.

Порей — однолетнее растение, вид рода Лук семейства Луковые, зелёная овощная культура. Лук-порей является одним из национальных символов Уэльса.

Возможная родина — Средиземноморье. Распространён повсеместно, наиболее широко — в странах Западной Европы. В России порей выращивают во всех зонах овощеводства.

Все разновидности порея обладают характерным, легко узнаваемым утонченно-нежным вкусом. Порей великолепен в пирогах, мясных, овощных и прочих запеканках, тушенный в сливках и пассерованный в масле в сочетании с другими овощами, и как самостоятельное блюдо, и как гарнир.

Покупать нужно только свежие экземпляры, с белыми и плотными луковицами, зелёными листьями, без признаков увядания. Так как хранится лук не очень долго, то его приобретать лучше каждый раз непосредственно перед употреблением. Порей необходимо особенно тщательно мыть, так как из-за особенностей строения его нижней части там скапливается много земли и мелких камешков. Поэтому, прежде всего, нужно отрезать листья и удалить корешки. Затем разрезать каждую луковицу вдоль, на две половинки и тщательно вымыть её под струей воды.

Лук-порей обладает мочегонным действием, что связано с наличием солей калия. В нем содержатся витамины С, Е, B1,В2, РР, каротин. Лук-порей улучшает деятельность печени и желчного пузыря, повышает аппетит. Рекомендуется при ревматизме, атеросклерозе, переутомлении, нарушении обмена веществ, ожирении, подагре, почечнокаменной болезни.

Целебное действие порея было известно ещё в далеком прошлом. Его рекомендовали употреблять больным подагрой, ревматизмом, цингой, при мочекаменной болезни и ожирении, психическом и физическом переутомлении. В клинических исследованиях показано, что порей повышает секреторную функцию желёз пищеварительного тракта, улучшает деятельность печени, повышает аппетит, имеет антисклеротические свойства.

Сырой порей противопоказан при воспалительных заболеваниях желудка и двенадцатиперстной кишки.


Возможно вас заинтересуют следующие продукты:

Описание Раздел Фото
Баклажаны Овощи свежие
Кабачки Овощи свежие
Капуста белокочанная Овощи свежие
Капуста краснокочанная Овощи свежие
Капуста пекинская Овощи свежие
Картофель белый Овощи свежие
Картофель красный Овощи свежие
Лук красный Овощи свежие
Лук шалот Овощи свежие
Лук репчатый Овощи свежие
Морковь Овощи свежие
Огурцы Овощи свежие
Перец красный "Чили" Овощи свежие
Перец сладкий (желтый) Овощи свежие
Перец сладкий (зеленый) Овощи свежие
Перец сладкий (красный) Овощи свежие
Редис красный Овощи свежие
Свекла Овощи свежие
Сельдерей корень Овощи свежие
Томаты сливовые Овощи свежие
Томаты средние Овощи свежие
Томаты черри Овощи свежие
Тыква Овощи свежие
Хрен (корень) Овощи свежие
Чеснок Овощи свежие
Лук белый Овощи свежие
Сельдерей стебель Овощи свежие