Физалис


  • Артикул: 429
  • Категория: Фрукты свежие
  • Страна: Израиль
  • Единица измерения: кг.

Физалис — является одной из популярных позиций поставки раздела «Фрукты свежие» для потребиителей Москвы и Московской области на которую компания «Глобус Фуд» предлагает наилучшее соотношение цена/качество. Если вы хотите купить Физалис то компания «Globus-Food» — Ваш надежный поставщик.

Физалис получил свое название из-за формы чашечки цветка («физа» по-гречески пузырь). Родиной его считается Центральная и Южная Америка. Там он встречается в диком виде и размножается самосевом, как сорняк.

Овощной (иначе - мексиканский) физалис - травянистое растение высотой до 50-80 см. Плоды - ягоды, похожие напомидор, заключены в чехольчик из чашечки цветка. Зрелые плоды физалиса могут быть жёлтыми, зелёными или фиолетовыми, что зависит от сорта. Весит один плод от 60 до 90 г. Зеленый чехлик при созревании плода желтеет, высыхает и отделяется от него. Однако бывает, что плод не помешается в чехлик и разрывает его при созревании.

Вкус плода зависит от сорта и бывает от сладкого до кислого. Напоминает вкус томата.

Плоды мексиканского овощного физалиса добавляют к первым блюдам, готовят из них икру и широко используют для консервирования. Физалис можно солить и мариновать. Из некоторых сортов готовят варенье и цукаты. Из земляничного ягодного физалиса готовят джемы, компоты, кисели, варенья.

Плоды физалиса содержат необходимые человеку органические кислоты: яблочную, щавелевую, янтарную, а также винную и др. Из других биологически активных веществ в физалисе содержатся дубильные вещества, витамин PP, каротиноиды, физалин. Плоды физалиса пригодны для диетического питания и способствуют выведению из организма тяжелых металлов, радионуклидов, холестерина.


Возможно вас заинтересуют следующие продукты:

Описание Раздел Фото
Айва Фрукты свежие
Ананас Фрукты свежие
Апельсины Фрукты свежие
Арбуз Фрукты свежие
Бананы Фрукты свежие
Виноград белый Фрукты свежие
Виноград красный Фрукты свежие
Виноград черный Фрукты свежие
Грейпфрут Фрукты свежие
Груши Фрукты свежие
Инжир свежий Фрукты свежие
Карамбола Фрукты свежие
Лимоны Фрукты свежие
Мандарины Фрукты свежие
Яблоки голден Фрукты свежие
Яблоки гренни смит Фрукты свежие
Яблоки красные Фрукты свежие
Лайм Фрукты свежие