Специи и приправы
Семена зиры
- Артикул: 24
- Категория: Специи и приправы
- Страна: Индия
- Единица измерения: кг.
Семена зиры — является одной из популярных позиций поставки раздела «Специи и приправы» для потребиителей Москвы и Московской области на которую компания «Глобус Фуд» предлагает наилучшее соотношение цена/качество. Если вы хотите купить Семена зиры то компания «Globus-Food» — Ваш надежный поставщик.
Компания Глобус Фуд предлагает оптом и в розницу приобрести одну из наиболее популярных приправ азиатской кухни — сушеные семена зиры. Мы предлагаем наиболее ценный сорт пряной травы кумина, выращенный в Индии.
Как использоватьНезабываемый аромат и вкус зиры с ноткой ореха подчеркнут оригинальность и изысканность Ваших блюд из рыбы, мяса, и даже овощей, придав им поистине азиатский колорит. Эта яркая приправа завоевала любовь всех народов и гармонично сочетается с блюдами разных кухонь мира.
- В странах Азии кумин — основная приправа практически всех блюд, включая супы, салаты, при приготовлении которых используют и его зелень.
- Во Франции зиру используют для придания пикантности кисломолочным продуктам (сыру, творогу).
- В Германии ее применяют в сочетании с мясными блюдами, традиционными сосисками и колбасками.
- К тому же зира является составляющей многих миксов специй, например, чили, карри, гарам-масала и др.
Придать кумину более яркий насыщенный аромат и вкус позволит обжарка на сухой сковороде или с минимальным количеством растительного масла с добавлением репчатого лука.
Стоит отметить, что использование зиры благотворно влияет на пищеварение особо тяжелых продуктов, таких как горох, фасоль, бобы, картофель. А в древности ее добавляли в чай для повышения тонуса.
Как хранитьНе забывайте, что при длительном хранении, в кумине, чаще молотом, появляется привкус горечи, поэтому лучше покупать качественные семена приправы и при необходимости измельчать их в ступке.
