Тмин (лат. Carum, синонимы — тимон) — травянистое растение семейства зонтичных, семена которого используются в качестве пряности. Всего насчитывается около 30 видов тмина, из которых наибольшее распространение получил тмин обыкновенный (лат. Carum carvi, синонимы — анис полевой, анис дикий, кмин, тимон, кимин, анис, гуньба, козловки, ганус). Молодые листья, побеги и корни тмина можно употреблять в свежем виде в салаты. Высушенные семена, обладающие сильным пряным ароматом и жгучим горьковато-пряным вкусом, служат сырьем для изготовления эфирного масла, их широко применяют в кулинарии и медицине.

---

Возможно вас заинтересуют следующие продукты:

Описание	Раздел	Фото
Водоросли "Kombu" 1 кг.	Специи и приправы
Водоросли "Wakame" 500 гр.	Специи и приправы
Водоросли золотые "NORI" 50 листов	Специи и приправы
Горчица "Дижон" (Maille) 800 гр.	Специи и приправы
Горчица "Зернистая" 250 гр.	Специи и приправы
Горчица "Столовая" 250 гр.	Специи и приправы
Горчица (в тюбике) 100 гр.	Специи и приправы
Горчица острая "Дижон" 250 гр.	Специи и приправы
Горчица сладкая "Баварская" 250 гр.	Специи и приправы
Заправка для борща "Knorr" (1,6 кг.)	Специи и приправы
Имбирь маринованный 1 кг.	Специи и приправы
Приправа для рыбы 30 гр.	Специи и приправы
Салат "Чука" 2 кг.	Специи и приправы
Семена аниса	Специи и приправы
Семена зиры	Специи и приправы
Семена кунжута	Специи и приправы
Базилик сушеный	Специи и приправы
Карри порошок	Специи и приправы
Куркума порошок	Специи и приправы
Майоран сушеный	Специи и приправы
Мята сушеная	Специи и приправы
Петрушка сушеная	Специи и приправы
Розмарин сушеный	Специи и приправы
Тимьян сушеный	Специи и приправы
Укроп сушеный	Специи и приправы
Чабер сушеный	Специи и приправы
Лавровый лист 15 гр.	Специи и приправы
Приправа "Vegeta" 1 кг.	Специи и приправы