Соевая паста темная "Aka miso" 1 кг.
Соевая паста темная "Aka miso" 1 кг. — является одной из популярных позиций поставки раздела «Соусы, бульоны, уксус» для потребиителей Москвы и Московской области на которую компания «Глобус Фуд» предлагает наилучшее соотношение цена/качество. Если вы хотите купить Соевая паста темная "Aka miso" 1 кг. то компания «Globus-Food» — Ваш надежный поставщик.
Органическая соевая мисо-паста Ака мисо (Organic soy bean paste) Shinshumiso, т.м. Wanjia используется для приготовления мисо-супа, твендян тигге и других блюд азиатской кухни.
По-японски мисо, по-корейски твендян, дендян – соевая паста, приготовленная из измельченных соевых бобов с солью и водой, подвергшихся ферментации. Соевая паста – непременный атрибут в корейской кухне, в японской кухне, в китайской….
Темная паста Ака мисо или светлая паста Широ мисо – в чем разница?
Основное отличие в степени ферментации, Светлая белая мисо-паста ферментируется 1,5 года, а темная мисо-паста – более 3 лет. Однако несмотря на то, что обычно более ферментированная соевая паста темнее по цвету, но бывает белая и красная пасты по цвету почти не различимы.
С течением времени ценность мисо не становится меньше, в нем содержатся живые культуры, которые подавляют другие бактерии, которые могли бы его испортить. Чем дольше он лежит в тепле, тем больше ферментируется. Если вам это не нужно, тогда можете хранить в холодильнике – в холоде этот процесс заторможен.
Вкус светлой (белой) соевой пасты Широ мисо более сладкий, менее насыщенный, менее соленый в отличие от темной (красной) соевой пасты Ака мисо. В Широ мисо содержится больше молочной кислоты, что используется при добавлении в соусы.
Вкус темной (красной) соевой пасты Ака мисо более соленый, насыщенный, в нем содержится больше белка, эта паста больше полезна для здоровья, и более ценна. Темная соевая паста используется в японской кухне для приготовления широко известного мисосиру – супа с соевой пастой и с водорослями вакаме, а также широкого круга различных блюд азиатской кухни.
Ингредиенты: вода, органические соевые бобы, органический рис, соль, алкоголь.
Пищевая ценность на 100 г продукта: белки 11,3 г, жиры 5,3 гр, углевода 23,75 гр, натрий 4,75 гр, калорийность 192 Ккал.
Продукт готов к употреблению.
Условия хранения: в сухом, защищенном от прямого солнечного света месте, при температуре от 0 до 15 град.С.
Дата изготовления см. упаковку.
Срок годности 18 месяцев.
Возможно вас заинтересуют следующие продукты:
| Описание |
Раздел |
Фото |
| Аджика "Кавказская" 250 гр. |
Соусы, бульоны, уксус |
|
| Бульон бекон "Knorr" (2 кг.) |
Соусы, бульоны, уксус |
|
| Бульон говяжий "Knorr" (2 кг.) |
Соусы, бульоны, уксус |
|
| Бульон говяжий "Knorr" (750 гр.) |
Соусы, бульоны, уксус |
|
| Бульон говяжий "Knorr" (8 кг.) |
Соусы, бульоны, уксус |
|
| Бульон грибной "Knorr" (2 кг.) |
Соусы, бульоны, уксус |
|
| Бульон грибной "Knorr" (8 кг.) |
Соусы, бульоны, уксус |
|
| Бульон куриный "Knorr" (2 кг.) |
Соусы, бульоны, уксус |
|
| Бульон куриный "Knorr" (8 кг.) |
Соусы, бульоны, уксус |
|
| Бульон овощной "Knorr" (2 кг.) |
Соусы, бульоны, уксус |
|
| Бульон рыбный "Knorr" (925 гр.) |
Соусы, бульоны, уксус |
|
| Картофельное пюре "Knorr" (10 кг.) |
Соусы, бульоны, уксус |
|
| Картофельное пюре "Knorr" (3,5 кг.) |
Соусы, бульоны, уксус |
|
| Кетчуп "Томатный" (HEINZ) 1 л. |
Соусы, бульоны, уксус |
|
| Кетчуп "Шашлычный" (Егорьевский) 900 гр. |
Соусы, бульоны, уксус |
|
| Кетчуп "Шашлычный" (Салвита) 900 гр. |
Соусы, бульоны, уксус |
|
| Майонез "Домашний" (Hellmanns) 5 л. |
Соусы, бульоны, уксус |
|
| Майонез "Китайский" 500 гр. |
Соусы, бульоны, уксус |
|
| Майонез "Настоящий" (Hellmanns) 2,5 л. |
Соусы, бульоны, уксус |
|
| Майонез "Настоящий" (Hellmanns) 5 л. |
Соусы, бульоны, уксус |
|
| Майонез 67% "EFKO FOOD" 10 л. |
Соусы, бульоны, уксус |
|
| Майонез 67% "МЖК" 10 л. |
Соусы, бульоны, уксус |
|
| Майонез 67% "МЖК" 3 л. |
Соусы, бульоны, уксус |
|
| Майонез 67% "МЖК" 5 л. |
Соусы, бульоны, уксус |
|
| Майонез 67% "МЖК" 900 гр. |
Соусы, бульоны, уксус |
|
| Майонез 67% "МЖК" пакет 1 л. |
Соусы, бульоны, уксус |
|
| Майонез 67% "Скит" 3 кг. |
Соусы, бульоны, уксус |
|
| Молоко "Кокосовое" (Ориент Гурмэ) 400 гр. |
Соусы, бульоны, уксус |
|
| Мука "Темпурная" 1 кг. |
Соусы, бульоны, уксус |
|
| Перец черный (горошек) 530 гр. |
Соусы, бульоны, уксус |
|
| Перец черный (молотый) |
Соусы, бульоны, уксус |
|
| Порошок горчичный "Васаби" 1 кг. |
Соусы, бульоны, уксус |
|
| Соевая паста светлая "Shiro miso" 1 кг. |
Соусы, бульоны, уксус |
|
| Соус "Kimchi" 1,8 л. |
Соусы, бульоны, уксус |
|
| Соус "Worcester" 290 мл. |
Соусы, бульоны, уксус |
|
| Соус "Базилик" 340 гр. |
Соусы, бульоны, уксус |
|
| Соус "Барбекю по-Техасски" (Uncle Bens) 2,5 кг. |
Соусы, бульоны, уксус |
|
| Соус "Бешамель" 1,7 л. |
Соусы, бульоны, уксус |
|
| Соус "Для лобстера" (Knorr) 1 л. |
Соусы, бульоны, уксус |
|
| Соус "Для рыбы" 720 мл. |
Соусы, бульоны, уксус |
|
| Соус "Жидкий дым" 500 мл. |
Соусы, бульоны, уксус |
|
| Соус "Итальянские травы" 340 гр. |
Соусы, бульоны, уксус |
|
| Соус "Кисло-сладкий" (Uncle Bens) 2,5 кг. |
Соусы, бульоны, уксус |
|
| Соус "Прованские травы" 340 гр. |
Соусы, бульоны, уксус |
|
| Соус Сальса (Uncle Bens) 2,23 кг. |
Соусы, бульоны, уксус |
|
| Соус "Устричный" (Lee Kum Kee) 907 мл. |
Соусы, бульоны, уксус |
|
| Соус "Цезарь" 500 мл. |
Соусы, бульоны, уксус |
|
| Соус гранатовый "Наршараб" 400 гр. |
Соусы, бульоны, уксус |
|
| Соус зеленый "Tabasco" 150 мл. |
Соусы, бульоны, уксус |
|
| Соус зеленый "Ткемали" 300 гр. |
Соусы, бульоны, уксус |
|
| Соус красный "Ткемали" 300 гр. |
Соусы, бульоны, уксус |
|
| Соус красный (перечный) "Tabasco" 150 мл. |
Соусы, бульоны, уксус |
|
| Соус ореховый "Goma Dressing" 1 л. |
Соусы, бульоны, уксус |
|
| Соус острый "Чили" 200 гр. |
Соусы, бульоны, уксус |
|
| Соус сладкий "Чили" 920 гр. |
Соусы, бульоны, уксус |
|
| Соус соевый "Kikkoman" 150 мл. |
Соусы, бульоны, уксус |
|
| Соус соевый "Kikkoman" 19 л. |
Соусы, бульоны, уксус |
|
| Соус соевый "Kikkoman" 5 л. |
Соусы, бульоны, уксус |
|
| Соус соевый "Teriyaki" 1,8 л. |
Соусы, бульоны, уксус |
|
| Соус соевый "Синг Сонг" 900 мл. |
Соусы, бульоны, уксус |
|
| Соус соевый "Терияки" 250 мл. |
Соусы, бульоны, уксус |
|
| Соус Чили острый "Для курицы" 720 мл. |
Соусы, бульоны, уксус |
|
| Соус-крем "Бальзамик" 500 гр. |
Соусы, бульоны, уксус |
|
| Соус-крем бальзамический (светлый) 500 гр. |
Соусы, бульоны, уксус |
|
| Соус-крем бальзамический (темный) 500 гр. |
Соусы, бульоны, уксус |
|
| Стружка тунца "Bonito" 500 гр. |
Соусы, бульоны, уксус |
|
| Сухая приправа для супа "Hondashi" 500 гр. |
Соусы, бульоны, уксус |
|
| Уксус 9% столовый, 1 л. |
Соусы, бульоны, уксус |
|
| Уксус бальзамический (светлый) 500 гр. |
Соусы, бульоны, уксус |
|
| Уксус бальзамический (темный) "Карандини" 500 мл. |
Соусы, бульоны, уксус |
|
| Уксус винный (белый) 1 л. |
Соусы, бульоны, уксус |
|
| Уксус винный (красный) 1 л. |
Соусы, бульоны, уксус |
|
| Уксус малиновый 1 л. |
Соусы, бульоны, уксус |
|
| Уксус рисовый 500 мл. |
Соусы, бульоны, уксус |
|
| Уксус яблочный 750 гр. |
Соусы, бульоны, уксус |
|
| Уксусная консистенция(70%), 200 гр. |
Соусы, бульоны, уксус |
|
| Улучшитель вкуса "Аджиномото", 454 гр. |
Соусы, бульоны, уксус |
|
| Хрен (свекольный) 250 гр. |
Соусы, бульоны, уксус |
|
| Хрен (сливочный) 250 гр. |
Соусы, бульоны, уксус |
|
| Хрен (столовый) 250 гр. |
Соусы, бульоны, уксус |
|
