Соевая паста темная "Aka miso" 1 кг.



Соевая паста темная "Aka miso" 1 кг. — является одной из популярных позиций поставки раздела «Соусы, бульоны, уксус» для потребиителей Москвы и Московской области на которую компания «Глобус Фуд» предлагает наилучшее соотношение цена/качество. Если вы хотите купить Соевая паста темная "Aka miso" 1 кг. то компания «Globus-Food» — Ваш надежный поставщик.

Органическая соевая мисо-паста Ака мисо (Organic soy bean paste) Shinshumiso, т.м. Wanjia используется для приготовления мисо-супа, твендян тигге и других блюд азиатской кухни.

По-японски мисо, по-корейски твендян, дендян – соевая паста, приготовленная из измельченных соевых бобов с солью и водой, подвергшихся ферментации. Соевая паста – непременный атрибут в корейской кухне, в японской кухне, в китайской….

Темная паста Ака мисо или светлая паста Широ мисо – в чем разница?

Основное отличие в степени ферментации, Светлая белая мисо-паста ферментируется 1,5 года, а темная мисо-паста – более 3 лет. Однако несмотря на то, что обычно более ферментированная соевая паста темнее по цвету, но бывает белая и красная пасты по цвету почти не различимы.

С течением времени ценность мисо не становится меньше, в нем содержатся живые культуры, которые подавляют другие бактерии, которые могли бы его испортить. Чем дольше он лежит в тепле, тем больше ферментируется. Если вам это не нужно, тогда можете хранить в холодильнике – в холоде этот процесс заторможен.


Вкус светлой (белой) соевой пасты Широ мисо более сладкий, менее насыщенный, менее соленый в отличие от темной (красной) соевой пасты Ака мисо. В Широ мисо содержится больше молочной кислоты, что используется при добавлении в соусы.

Вкус темной (красной) соевой пасты Ака мисо более соленый, насыщенный, в нем содержится больше белка, эта паста больше полезна для здоровья, и более ценна. Темная соевая паста используется в японской кухне для приготовления широко известного мисосиру – супа с соевой пастой и с водорослями вакаме, а также широкого круга различных блюд азиатской кухни.

Ингредиенты: вода, органические соевые бобы, органический рис, соль, алкоголь.

Пищевая ценность на 100 г продукта: белки 11,3 г, жиры 5,3 гр, углевода 23,75 гр, натрий 4,75 гр, калорийность 192 Ккал.

Продукт готов к употреблению.

Условия хранения: в сухом, защищенном от прямого солнечного света месте, при температуре от 0 до 15 град.С.

Дата изготовления см. упаковку.

Срок годности 18 месяцев.


Возможно вас заинтересуют следующие продукты:

Описание Раздел Фото
Аджика "Кавказская" 250 гр. Соусы, бульоны, уксус
Бульон бекон "Knorr" (2 кг.) Соусы, бульоны, уксус
Бульон говяжий "Knorr" (2 кг.) Соусы, бульоны, уксус
Бульон говяжий "Knorr" (750 гр.) Соусы, бульоны, уксус
Бульон говяжий "Knorr" (8 кг.) Соусы, бульоны, уксус
Бульон грибной "Knorr" (2 кг.) Соусы, бульоны, уксус
Бульон грибной "Knorr" (8 кг.) Соусы, бульоны, уксус
Бульон куриный "Knorr" (2 кг.) Соусы, бульоны, уксус
Бульон куриный "Knorr" (8 кг.) Соусы, бульоны, уксус
Бульон овощной "Knorr" (2 кг.) Соусы, бульоны, уксус
Бульон рыбный "Knorr" (925 гр.) Соусы, бульоны, уксус
Картофельное пюре "Knorr" (10 кг.) Соусы, бульоны, уксус
Картофельное пюре "Knorr" (3,5 кг.) Соусы, бульоны, уксус
Кетчуп "Томатный" (HEINZ) 1 л. Соусы, бульоны, уксус
Кетчуп "Шашлычный" (Егорьевский) 900 гр. Соусы, бульоны, уксус
Кетчуп "Шашлычный" (Салвита) 900 гр. Соусы, бульоны, уксус
Майонез "Домашний" (Hellmanns) 5 л. Соусы, бульоны, уксус
Майонез "Китайский" 500 гр. Соусы, бульоны, уксус
Майонез "Настоящий" (Hellmanns) 2,5 л. Соусы, бульоны, уксус
Майонез "Настоящий" (Hellmanns) 5 л. Соусы, бульоны, уксус
Майонез 67% "EFKO FOOD" 10 л. Соусы, бульоны, уксус
Майонез 67% "МЖК" 10 л. Соусы, бульоны, уксус
Майонез 67% "МЖК" 3 л. Соусы, бульоны, уксус
Майонез 67% "МЖК" 5 л. Соусы, бульоны, уксус
Майонез 67% "МЖК" 900 гр. Соусы, бульоны, уксус
Майонез 67% "МЖК" пакет 1 л. Соусы, бульоны, уксус
Майонез 67% "Скит" 3 кг. Соусы, бульоны, уксус
Молоко "Кокосовое" (Ориент Гурмэ) 400 гр. Соусы, бульоны, уксус
Мука "Темпурная" 1 кг. Соусы, бульоны, уксус
Перец черный (горошек) 530 гр. Соусы, бульоны, уксус
Перец черный (молотый) Соусы, бульоны, уксус
Порошок горчичный "Васаби" 1 кг. Соусы, бульоны, уксус
Соевая паста светлая "Shiro miso" 1 кг. Соусы, бульоны, уксус
Соус "Kimchi" 1,8 л. Соусы, бульоны, уксус
Соус "Worcester" 290 мл. Соусы, бульоны, уксус
Соус "Базилик" 340 гр. Соусы, бульоны, уксус
Соус "Барбекю по-Техасски" (Uncle Bens) 2,5 кг. Соусы, бульоны, уксус
Соус "Бешамель" 1,7 л. Соусы, бульоны, уксус
Соус "Для лобстера" (Knorr) 1 л. Соусы, бульоны, уксус
Соус "Для рыбы" 720 мл. Соусы, бульоны, уксус
Соус "Жидкий дым" 500 мл. Соусы, бульоны, уксус
Соус "Итальянские травы" 340 гр. Соусы, бульоны, уксус
Соус "Кисло-сладкий" (Uncle Bens) 2,5 кг. Соусы, бульоны, уксус
Соус "Прованские травы" 340 гр. Соусы, бульоны, уксус
Соус Сальса (Uncle Bens) 2,23 кг. Соусы, бульоны, уксус
Соус "Устричный" (Lee Kum Kee) 907 мл. Соусы, бульоны, уксус
Соус "Цезарь" 500 мл. Соусы, бульоны, уксус
Соус гранатовый "Наршараб" 400 гр. Соусы, бульоны, уксус
Соус зеленый "Tabasco" 150 мл. Соусы, бульоны, уксус
Соус зеленый "Ткемали" 300 гр. Соусы, бульоны, уксус
Соус красный "Ткемали" 300 гр. Соусы, бульоны, уксус
Соус красный (перечный) "Tabasco" 150 мл. Соусы, бульоны, уксус
Соус ореховый "Goma Dressing" 1 л. Соусы, бульоны, уксус
Соус острый "Чили" 200 гр. Соусы, бульоны, уксус
Соус сладкий "Чили" 920 гр. Соусы, бульоны, уксус
Соус соевый "Kikkoman" 150 мл. Соусы, бульоны, уксус
Соус соевый "Kikkoman" 19 л. Соусы, бульоны, уксус
Соус соевый "Kikkoman" 5 л. Соусы, бульоны, уксус
Соус соевый "Teriyaki" 1,8 л. Соусы, бульоны, уксус
Соус соевый "Синг Сонг" 900 мл. Соусы, бульоны, уксус
Соус соевый "Терияки" 250 мл. Соусы, бульоны, уксус
Соус Чили острый "Для курицы" 720 мл. Соусы, бульоны, уксус
Соус-крем "Бальзамик" 500 гр. Соусы, бульоны, уксус
Соус-крем бальзамический (светлый) 500 гр. Соусы, бульоны, уксус
Соус-крем бальзамический (темный) 500 гр. Соусы, бульоны, уксус
Стружка тунца "Bonito" 500 гр. Соусы, бульоны, уксус
Сухая приправа для супа "Hondashi" 500 гр. Соусы, бульоны, уксус
Уксус 9% столовый, 1 л. Соусы, бульоны, уксус
Уксус бальзамический (светлый) 500 гр. Соусы, бульоны, уксус
Уксус бальзамический (темный) "Карандини" 500 мл. Соусы, бульоны, уксус
Уксус винный (белый) 1 л. Соусы, бульоны, уксус
Уксус винный (красный) 1 л. Соусы, бульоны, уксус
Уксус малиновый 1 л. Соусы, бульоны, уксус
Уксус рисовый 500 мл. Соусы, бульоны, уксус
Уксус яблочный 750 гр. Соусы, бульоны, уксус
Уксусная консистенция(70%), 200 гр. Соусы, бульоны, уксус
Улучшитель вкуса "Аджиномото", 454 гр. Соусы, бульоны, уксус
Хрен (свекольный) 250 гр. Соусы, бульоны, уксус
Хрен (сливочный) 250 гр. Соусы, бульоны, уксус
Хрен (столовый) 250 гр. Соусы, бульоны, уксус